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铁:作为一种无机物,铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要,吃西梅能有效地帮助人体摄入足量的铁质,铁质可令你的面色红润、充满光泽,而且增加体力,女性食之即有美容之功效,可去除面部黑斑。。维生素C:维生素C能促进骨骼生长、肌肉发育,防止血管硬化,保护牙龈,并有助于铁质的吸收。经常食用西梅之类含维生素C的食物,使其在人体内积累,保持。维他命A、维他命E、钙、铁、镁、西梅果汁:热量:239卡路里(100克/约5粒大西梅)与中国的话梅不同,西梅糖分很高,所以不需要腌制,也不必添加任何糖、盐等调味品。不去核、不发酵,直接高温脱水,就可以制成西梅干食用。西梅本身含有天然抗氧化剂,其含量在水果中名列榜首,这不仅可防止果肉本身腐坏,还可帮助食用者延缓衰老。国外很多运员,特别是长跑运动员都有每天吃西梅的习惯,可以减缓肌肉的衰老。发展前景:目前我国吃过西梅的人不多,果树专家建议;要大力发展西梅,我国西梅鲜果基本靠进口,价格昂贵,每斤50元,而切只有大城市超市里才有,为了发展经济和全中国人都能吃上西梅,请果树爱好者抓住机遇,积极建设西梅采摘园,西梅易栽植好管理,全国范围都可以栽培,无论山坡丘陵还是平原地,海拔1200米以下都可栽植。
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蓝蜜西梅苗基地多年种植经验同样的管理,其他品种发生穿孔病,病流胶病根腐病等,而该品种均未发生。该品种丰产性强,小苗定植第二年试花挂果。第三年单株平均产量在?公斤,盛产期在公斤/亩以上,自花结实成串结果,同神州号混栽能互相授粉产量。果皮大红色,果实圆形,缝合线浅,极美观,风味浓郁。果肉硬而细脆,味甜爽口,含可溶性固形物%以上,可滴定酸%,果实货架期?天。红美人李子苗月上旬成熟,单果重-克,大单果重克。抗病性极强果面玫瑰红色。在对照品片园中鲜艳美观,耐贮运,货架期长,栽后次年挂果,第三年亩产公斤,耐瘠薄,抗病易栽培。
除了依靠体内抗氧化酶这一自然的防御体系外,水果和蔬菜里含有的维生素A,C,E和硒等抗氧化营养物也能起到同样的效果。
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