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通过实施果畜循环经济发展模式,增施有机肥是关键,但要配套深翻改土、合理施肥、果园种养等沃土养根技术,这样,才可以优化果树根系生长环境,达到养根壮树、提高果树抵御病虫和自然灾害的能力。一是深翻改土,熟化土壤。每年结合秋施基肥,挖宽40~50 cm、深60~80 cm的壕沟,逐年深翻扩盘,同时深翻果树行间,可以有效改善土壤结构和理化性状,活化土壤,提高土壤熟化程度和肥力,促进根系横向和纵深分布,提高吸收能力。二是果园种草覆盖。
山区果园可人工种植白三叶草、百脉根、扁茎黄芪、油菜等,也可采用自然生草,割下的草覆盖树盘。三是采用水肥一体化技术。水肥一体化技术是借助压力系统,将固体肥料溶解后或液体肥料按土壤养分含量、果树的需肥规律和特点,使肥液与灌溉水一起通过灌溉系统,均匀、定时、定量浸润果树根系,具有明显的节水、节肥优点。要特别注意,如果使用沼液或腐殖酸液肥必须要过滤处理,以免堵塞管道。另外,旱地果园还可采取膜下贮肥水技术。
有些果园因长期重施无机肥,轻施有机肥,在提倡畜果循环经济发展的形势下,开始增施有机肥,但仅使用了一二年时间,结果没有获得理想的产量水平,就对继续实施畜果循环发展产生了顾虑。应让这些果农充分认识到,有机肥不会象化肥那样,对果树生长发育作用明显、见效快,而是在施入有机肥后,缓慢分解起作用,改善土壤的养分状况,改善土壤结构,促进微生物活动。实施畜果循环经济模式要一直坚持搞下去,只有通过长效机制,才能真正培肥果园肥力,为苹果丰产优质打下扎实的基础。
近几年来,在陕西渭北西部等一些果区率先引进栽植国外自根砧苹果大苗,在产量、效益等方面取得了显著成效,促进了我国苹果产业转型升级。但同时也出现了一些不容忽视的问题,制约了现代苹果产业的发展。国外大苗的优势.苗木质量好,引进的国外苹果大苗,新鲜度好,无皱皮失水,皮色光亮。苗干高度1.5米以上,嫁接口品种粗度1.2厘米左右,苗干上60~120厘米部位侧生枝4~10个,长度30~50厘米。
根系发达,侧根多,须根密集。塑料薄膜包装,每捆10株,挂有标签,标明了产地、品种和数量。品种有富士、金冠、粉红女士、澳洲青苹、乔纳金等,基砧为M9优系T337矮化砧。
中国于1966年开始引进富士苹果。1980年春,农业部组织有关专家赴日本考察时,有选择地引入了长富2、秋富1和长富6等几个
着色好的富士品系的苗木和接穗,安排在苹果主产区的多个试点进行系统观察和研究。如今富士系苹果在我国已发展近百万公
顷,在辽宁、山东、河北、北京、山西、陕西、天津、河南、江苏、安徽、甘肃等省市,均已代替了晚熟品种国光。
开放分类: 白水、白水县、白水苹果白水县地处渭北旱塬,土层深厚,光照充足,海拔高度适宜,昼夜温差较大。986平方公里的土地,是专家公认的苹果佳优生区。全县苹果栽植面积55万亩,。其中:红富士34万亩,秦冠7万亩,首红、新红星4.1万
亩,藤木一号,优系嘎啦、美国八号等名优新品种3.2万亩,澳洲青苹6.7万亩,年苹果总产40万吨。
红富士:果型为扁形和桩型。果面光滑、蜡质多、果粉少、干净无果锈。果皮底色黄绿,果面条红或片红,果肉黄白色,肉质细密,硬度大,果汁多,味香,含糖高,酸甜适度,耐储运。10月中旬成熟,可储存至次年6---7月。
秦 冠:果型呈圆锥型。果面有轻,果皮厚,底色黄绿,果面鲜红,蜡质多,光亮平滑。果肉黄白色,肉质松脆、汁多,含糖多,酸甜适口。初采时果瓤硬、风味淡。储藏后,果肉细脆,风味芳香,食用期是春节期间,乃储运,10月下旬成熟.
幼树和高接树前期生长强旺,易徒长,生长量大,随着树龄的增长而逐渐缓和开张。幼树总生长量比国光大,长、中、短枝量及总长度都比国光多,总叶面积大,为早结果、丰早产奠定了基础。如2年生红富士比同龄国光干周大14%,冠积大67%,生长点
总数多1.35倍,总生长量大1.13倍。红富士萌芽力和成枝力强,萌芽率为45.5%~84.0%,一般成枝3~5个,有的高达13个以上
,所以红富士树枝芽量大,加上潜伏芽具有早熟性,2年生以上枝段上易抽出不同长度的细软锥形枝和细小锥形叶丛芽。因此红
富士不会出现枝芽量不足。
部分品种不适宜:引进栽植的国外苹果品种,不仅有富士、嘎拉、乔纳金、金冠等鲜食品种,还有夏红、澳洲青苹、粉红女士等鲜食加工兼用品种。一些龙头企业,为了自己加工需要,专门栽植鲜食加工品种。部分果农,也跟着栽植鲜食加工品种。如果和加工企业签订收购合同,那么风险性就小;如果盲目栽植,就会增大风险;毕竟,目前鲜食加工品种在我国消费市场不大,效益较低。有些果农栽植中早熟品种较多,晚熟较少,中早熟苹果货架期短,不耐贮藏,大量发展也存在一定风险。
应该注意的事项:配置滴灌设施,引进栽植国外自根砧苹果大苗,必须要有灌溉条件,无灌溉条件的区域,坚决不能发展。而且,在栽植的当日就要灌溉,千万不能拖到第2天或第3天灌溉,以免降低成活率;采用滴灌方式效果好,成活率高,也省工省时。栽后1月,为缓苗期,除雨天土壤墒情饱和外,其他要坚持每日滴灌2~3个小时,保证每株灌水量 5~10升,这样成活率可在95%以上。
引进的国外苗木,必须是二年生大苗,质量标准要达到1级苗的要求,根系发达,苗干粗壮,芽子饱满,充实度好。坚决杜绝引进一年生苗木。苗木,都是先一年秋季起苗假植,第2年4、5月才能运到我国栽植地,期间,间隔时间较长。因此,在栽植前,一定要把苗木根系浸入清水中,至少浸泡一个昼夜,好为 2~3个昼夜,让其充分吸水,然后栽植。栽植时,要安排足够劳力,集中1天栽完;如果苗量大,也要在短期内栽完。
选用无病虫苗木,引进的国外苗木,必须是经过脱毒处理和严格检疫,不带有任何检疫性病虫害、病及其他常见病虫害,从近几年引进的情况看,尤其要注意苗干上的腐烂病。同时,苗木新鲜度要好,根系不发霉,苗干不失水,芽子不萌发;苗木包装要好,装卸要谨慎,防止折根断枝发生。栽植前,要把苗木进行消毒处理,保证不受病虫危害。
发展对路品种,作为广大果农,在引进国外品种时,好选用适合我国消费者口味的富士、嘎拉、蜜翠等酸甜适口、香味浓郁的优良品种,利于在国内市场销售;作为企业栽植,如果为果汁提供生产原料或者销售面向市场,可选用酸味较重适合西方消费者口味的丰产性加工品种。而且,引进的品种,要适应当地气候和土壤条件,以便大程度地发挥品种特性。
红富士是从普通富士的芽(枝)变中选育出的着色系富士的统称。富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以
国光为母本,元帅为父本进行杂交。
富士苹果的特点是体积很大,遍体通红,形状很圆,平均大小如棒球一般。果实的重量中,有9-11%是单糖,而且其果肉紧密,比其他很多苹果变种都要甜美和清脆,因此受到全消费者的广泛喜爱。富士苹果与其他苹果相比有更长的佳食用日期,甚至
无需放入冰箱保存。室温下可保存4个月,如果放入冰箱,富士苹果可保存5到7个月。
落叶乔木,树高可达15米,栽培条件下一般高3~5米。树干灰褐色,老皮有不规则的纵裂或片状剥落,小枝光滑。单叶互生,椭圆至卵圆形,叶缘有锯齿。伞房花序,花瓣白色,含苞时带粉红色,雄蕊20枚,花柱5枚。果实为仁果,颜色及大小因品种而
异。喜光,喜酸性到中性土壤。适于土层深厚、富含有机质、心土为通气排水良好的沙质土壤。据农业部测定,红富士苹果
还含有胡萝卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需要的营养物质。
红富士树势强健,树体比国光高大,树姿开张似国光。树冠长势较强,内堂细弱枝较多。幼树比国光开张角度大,横向生长快,干周加粗快。顶端优势强。枝条较密,:年生发育枝红褐色,皮表层多生白色水锈,皮孔中等大小或较小,节问较长。多年生
枝暗灰褐色,皮孔稠密,中大凸。主干黄褐色,叶片中大,较薄,多为椭圆形,基部较圆。叶面光滑,叶背茸毛较多。叶脉
突起,叶缘多中深复锯齿。花芽(顶花芽)圆锥形,中大,鳞片较松散,茸毛较多。叶芽三角形,中大,饱满,茸毛较多。每
个花序多为5朵花簇生,花朵较大,淡粉红色,开花较整齐。
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