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黑斑病菌的,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯变硬发苦,对人体肝脏有。这种虽经水煮火烤,其生物活性不会被。食用后,多在二十四小时内发病,出现、呕吐、腹泻等胃肠道症状。严重的,还发高烧、、气喘、裨志不清、呕血、昏迷、甚至死亡。 种植脱毒甘薯(红薯)种苗的八大优点根据河南、河北、山东、江苏、安徽等省多年的甘薯种植情况,脱毒甘薯有以下八大优点:增产效果明显。与相同品种的普通甘薯想比,脱毒甘薯的增产幅度可达20%-200%,具体增产幅度依品种对病毒感染的耐性差异而不同,病毒感染越严重,脱毒后增产幅度越大。 萌芽性好。比未脱毒甘薯出苗早1-2天,产苗量增加25%左右,百苗重增加30%以上。营养生长。脱毒甘薯栽后成活快,封垄早,茎节粗短,叶片肥厚,茎叶鲜重明显高于未脱毒甘薯。抗旱性明显。结薯早,快。 可比普通甘薯提早7-10天结薯,而且薯块速度一直高于普通甘薯。商品薯率高。脱毒甘薯薯块整齐而集中,薯皮光滑,颜色鲜艳。品质好。出干率增加1-2个百分点,出粉率也2%左右。耐贮存。脱毒甘薯对线虫、黑斑病、黑痣病等病害的抗性有明显。
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此期有加温设备的大屋窖、小屋窖、大窑窖以及棚窖均可采用高温处理,以防止黑斑病及软腐病的为害。据调查,经高温处理的薯块,贮藏65天后黑斑病的发病率只有3%,而未经高温处理的发病率为76%,高温处理的防病效果达90%以上。 已发病的薯块高温处理后病斑逐渐,有些病斑脱落;产生木栓组织。此外,高温处理对软腐病也有的防病效果。据调查,高温处理的薯块完好率为90%,未经处理的大部分发生软腐病。高温处理:分3个阶段,即升温、保温、降温。 在升温阶段,从烧火加温到薯堆温度达到35摄氏度需1天-2天。加温要猛,温度上升要快,待气温上升到36摄氏度时停火,使温度逐渐达到上下一致,后使温度在35摄氏度-37摄氏度。加温期温度上升快,薯块呼吸作用,每隔1小时测量1次薯窖各部位的温度。 第二段为保温阶段,使35摄氏度-37摄氏度的温度保持4昼夜。如温度下降到35摄氏度以下,可烧小火提温。第三个阶段为降温阶段,当高温保持4昼夜后,应打开全部门窗散热,降温要快,1天-2天以内窖温降至15摄氏度左右,以后即进入常温。
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