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脱毒红薯苗的培育和退化的原因脱毒红薯苗的培育和退化的原因，红薯苗脱除病毒后，恢复了品种的优良种性，出薯块萌芽好，产苗量多，栽后返苗快，分枝多，生长势强，茎叶产量显著增加，叶绿素含量，叶面积指数。 红薯病毒传病的主要方式大致可以分为：传毒、昆虫传毒、线虫传毒和传毒四种。主要以昆虫传毒为主。如：蚜虫、叶蝉、粉虱、甲虫等，普遍的是蚜虫传毒，其中以桃蚜传毒为主。目前上普遍使用茎尖脱毒技术来恢复退化植株的种性，茎尖脱毒技术主要是以病毒在植物组织中分布不均匀的特点为依据的。 即：茎尖生长点的病毒浓度低或不含病毒，切取后有可能获得种苗。将带毒植株或块根、块茎上的顶部生长点切下，进行组织，生成小苗，通过检测从中选出苗（脱毒率仅为百分之几或千分之几）。脱毒后的红薯秧苗即为脱毒秧苗。 红薯苗的主要病害及措施红薯苗的主要病害及措施，我国红薯病害的有30多种，分为红薯性病害:红薯黑斑病、红薯根腐病、红薯软腐病、红薯蔓割病，红薯疮痂病等；红薯性病害:红薯瘟病、红薯线虫病害（红薯茎线虫、红薯根结线虫）、红薯病毒病。
A级绿色食品生产过程中则允许使用部分化学合成肥料（但仍禁止使用硝态氮肥），以对环境和作物（营养、味道、品质、和植物抗性）不产生不良后果的使用。生产绿色食品甘薯施用有机肥料需进行无害化处理。对可能受污染的，尤其是化学污染较重的有机肥禁止使用。 绿色食品甘薯生产禁止“生粪下地”。的优质有机肥料是以畜禽粪和农副产品加工下脚料为主要原料，经加入发酵微生物进行发酵和无害化处理而成。另外，腐殖酸、氨基酸类肥料是一种很好的特种有机肥料，这种肥料富含有机营养成分和植物生长调节剂，可制成液体肥料用于叶面喷施。 绿色食品生产应把住有机肥无害化这一关。二）可适时使用化肥如果有机肥不足，可适时适量施用符合规定的化肥。化肥能够补充土壤养分，平衡作物营养，从而促进甘薯生长，甘薯品质。甘薯从化肥中吸取的养分与从有机肥中吸取的同一种养分元素作用是完全一样的。 在绿色食品甘薯生产要平衡施肥技术。平衡施肥要做好“测土、、配肥、供肥和施肥技术指导”五个环节的工作。从根本上改变农民盲目施肥的习惯，有效控制氮肥的用量而不致过量造成嗜性吸收引起食品硝酸盐含量超标。
窖顶：用砖或石头发券，并在窖顶及四周覆土5米左右，以利保温。室：在窖的一端盖一小房作室，大门设在南面，内门与贮藏洞相通。非字型发券大窖：由贮藏洞、夹墙、走廊、气眼、窖顶、室等部分组成。 贮藏洞：东西向，南北排列，分两排位于走廊的两侧，相对，洞多少可根据贮藏量多少而定。一般洞宽2米-5米，高5米-3米，长5米，每洞可贮藏薯种7500千克左右。夹墙：在窖南面距贮藏洞1米处另砌一外墙，两墙之间用土填实，以利保温。 外墙高出窖顶2米，以挡窖顶覆土。走廊：位于中央，南北向，宽2米，高5米-4米，南端在墙外处留门与室相通作为内门，在内门上方装一宽7米、高2米玻璃，以利透光。窖顶：用砖或石头发券，窖顶及四周均覆土0米，以利保温。 室：在窖的南端接夹墙盖小房作为室。整个大屋窖好采用半地下式，即从地面向下挖1米深建窖，如建在地面上，四周墙应加厚。掌握贮藏期的适宜窖温甘薯窖温度可分前、中、后三期进行。前期：入窖20天-30天为前期。
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