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李彬,振兴街10号。 山东省,德州市,临邑县 临邑县隶属于山东省德州市，东与济南市商河县毗连，西与禹城市、平原县、陵城区为邻，南隔徒骇河与齐河县相望，北以马颊河与乐陵市为界，西距德州50公里，南距济南60公里，北距北京300公里、天津200公里，东距滨州码头100公里、青岛码头300公里，地处环渤海经济圈、黄河三角洲和“京九”经济开发带。截至2022年末，临邑县常住人口46.67万人。总面积1016平方公里，辖8镇1乡3个街道，1个省级经济开发区。2016年，临邑县撤县设市工作展开。
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1984年由农业部和农科院，由全国几十位知名甘薯专家集体编写的《甘薯栽培学》中第34页，明确指出《甘薯可分为紫、桔红、杏黄、黄、白等》，说明紫色是甘薯固有的之一，如广东农家品种：《豆沙薯》、《蕹菜薯》、《雪薯》、《紫心薯》、《紫肉薯》《海南红薯》、等都是天然纯红薯。
...自古以来红薯就是天然食物：由于甘薯产量高，适应性广，在全国很多地方都有种植，在北京、天津叫白薯、山东、东北叫地瓜、河南、湖南叫红薯、安徽、江浙叫山芋、广东、福建叫番薯、四川叫红苕、、、。又如安徽的《二红》、福建的《槟榔薯》、广东的《锦莲薯》、广西的《满村香》、湖北的《南瓜薯》、湖南的《黄心薯》等农家品种薯肉中也都带有紫色。
为何红薯会有紫色。紫色是红薯中存在花青素(Anthocyanidin)，花青素分子量：2824分子式：C15H11O6这是自然界广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属类黄酮化合物。也是植物中的主要呈色，花青素存在于植物细胞的液泡中，可由叶绿素转化而来。
低温、缺氧和缺磷等不良环境也会促进花青素的形成和积累。在植物细胞液泡不同的pH值条件下，使和叶片呈现五彩缤纷的颜色。秋天可溶糖增多，细胞呈酸性，在酸性条件下花青素呈红色或紫色，所以和叶片呈红紫色、也是红叶出现在秋天的原因。
