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树莓种植管理技术:树莓，蔷薇科落叶小灌木，因其果型色与草莓相似，又长在树上，故名树莓，是国内外近年兴起的第三代水果之一。树莓果酸甜可口，营养丰富，具有特殊浓郁的芳香，除鲜食外，还可加工果汁、饮料、果酒等。树莓适应性广，长势强，对土质无特殊要求，栽植当年即可少量挂果，第三、四年进入丰产期，亩产1200余kg。因其果品新颖奇特，在众多水果中独具一格，所以也极具市场竞争力和发展前景。树莓分蘖力强，栽植第2年后，每株每年可分蘖新苗10余株，可快速治理荒山，是生态效益、经济效益极高的小灌木果树品种。
繁殖技术 树莓的繁殖方法分有性繁殖和无性繁殖。有性繁殖是用种子培育出的实生苗，实生苗的变异性很大，技术要求高，所以有性繁殖只用于培育新品种。生产上使用的均为无性繁殖，无性繁殖品种变异性小、繁殖容易、结果早。无性繁殖通常有3种方法：1．分株法。红树莓每年夏季均发生大量的根蘖枝，长到1．0－1．3m时要进行摘心，以促进根系发育，到秋季即可发育为一株独立的新苗。2．扦插法。秋季剪留40cm的一年生枝条，放入窖内贮藏，早春将枝条两端按20cm株距插入1m宽的畦内，每畦插两行。插条成弓形，待发出新梢生根后，将枝条从中剪断，变成两株小苗。3．压条法。黑莓萌发根蘖枝的能力较弱，但它有基生枝先端触地生根的特性，所以黑莓的繁殖可用此法或扦插法。压条时沿基生枝的伸展方向挖一条浅沟，将整个枝条弯曲在沟内，并加以固定，新梢下面发出小根时轻轻压土，不要将叶子盖住，秋季即与母株脱离成为几个新的植株。
树莓的功效与作用及食用方法：树莓的功效～癌症克星。美国人将树莓称为“癌症的克星”。美国明尼苏达大学和南卡罗来纳医科大学贺岭斯癌症中心研究证实红树莓是一种有效的和医疗癌症的食品，其有效成分鞣花酸对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌细胞有 疗效。因为树莓中含有大量的鞣花酸，被证明是一种抗致癌物质，能抗引起突变物质和治疗癌症的一种酚类化合物。临床实验证明覆盆子中的鞣花酸很容易被人体吸收，还能引起癌细胞的凋亡，食用树莓是抑制某些癌症发生的有效的一种简单的自然疗法。这种具有特殊风味的第三代校浆果将会成为未来的食品。
1992年明尼苏达大学营养科学学院测定了树莓的鞣花酸含量，1993～1995年南卡罗来纳医科大学贺岭斯癌症中心在测定冷冻和新鲜的树莓鞣花酸实验中测定了经冷冻保存后的树莓鞣花酸含量，并测定其被人体血液和尿样中的实际吸收含量。表明红树莓及其加工产品能较好地保持有效的活性成分，人体能很好的吸收红树所含的有效成分。树莓是当今发现天然鞣花酸含量 的食物。
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