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但用种苗较多、费工，同时入土浅，抗旱能力差。：薯苗较短，垂直土中2—3节，其余在土外，深度8—10厘米。由于插植较深，能吸收下层水分和养分，故较能抗旱抗瘠，成活率高，且省工。斜插：以20一24厘米长的种苗，土中3—4节，与地面成一斜角，苗尖表土1—2节。 有些地方在畦中开一沟，将种苗按规格摆在沟的一边的斜面上，然后施基肥，再从另一斜面用短耙将土覆盖于种苗上，苗顶地面1—2个节，压实基部。斜插既能抗旱又易成活。此法栽植较易且省工，单株结薯数比多，但薯块小而不均匀。 地瓜苗种植后几种主要病害的在种植地瓜苗的时候，不管在什么时候种植，都会有或多或少的情况出现。在种植初期，种植户要选择好种植品种，下面是关于种植地瓜苗的详细说明：育苗期的。首先是选好脱种,建议选用脱北京55豫薯8 、郑红2安平一 、徐薯18等。 选择那些无病,无伤,没有受冷害的种薯种植。凡薯块发软、薯皮凹陷、、不鲜艳、断面无汁液或有黑筋和发糠的均不能作种。除此之外,育苗前还要对种薯用51-54℃温水浸种10分钟,或用70%托布津或50%多菌灵500倍液浸种10分钟。
反之，杂质多，品质差。带色杂质如灰尘、植物叶屑、黑色沙石等清晰可辨。指捻手握凭借手指感官检测出红薯淀粉水分的大约含量。是用手指捻捏红薯淀粉，能捻捏成薄片，离桌面20厘米高处把手指上的薄片抖落到桌子上：如果呈散粉状为干燥，含水量在15%以下；如果呈小碎片状，含水量为15%-20%；如果薄片基本不散，含水量在20%以上。 用手抓半把红薯淀粉用手，松手能散为红薯淀粉比较干燥，手握成团、松手难散，说明红薯淀粉含水过多。耳听用手袋中红薯淀粉，若听到“咔咔”的声音，或直接用手指捻捏红薯淀粉，发出“咔咔”的声音是纯红薯淀粉；若在红薯淀粉中掺滑石粉、小麦面粉、玉米面粉就听不见响声，或响声不大。 例如酸味浓，说明红薯淀粉加工采用酸浆工艺时发酵过度，沉淀后未用清水洗涤（洗涤即酸浆上清液去掉后，再加清水搅匀后沉淀），这样的淀粉制粉条筋力稍差；如果红薯淀粉有酸霉味，说明红薯淀粉在干燥前湿度大时存放时。 口感取少量淀粉送入，凭味蕾、牙齿等感官辨别红薯淀粉是否有异味和有杂质。红薯淀粉无异味，细嚼不牙碜为优质红薯淀粉。堆粉看尖用手把红薯淀粉堆成圆锥状，看锥尖的钝圆程度。纯红薯淀粉堆尖低而缓，掺假红薯淀粉堆尖高而陡。
地瓜苗的热量低，每100公克只占30大卡；此外，含有多种矿且钙、维生素A的含量很高，高含量的维生素A，可维持头发、皮肤、呼吸道及消化道等部位的上皮组织，并保护视力。尤其地瓜叶中的不良等含量并不高，所以是优良且富营养的深绿色蔬菜。 一般膳食纤维，能促进胃肠、、痔、的罹患率；又可饱食感，热量摄取，有助於糖尿病患者的血糖控制；同时能胆固醇，油脂的及防止血管硬化等，有益。而地瓜叶的纤维质地柔细，没有苦涩味，入口又不伤胃，是优良的膳食纤维；尤其地瓜叶热量低，容易有饱足感，也是的好食物。 吃法：方便且不失营养价值的吃法，就是用开水将地瓜叶烫熟，拌佐料或沾酱油，就是一道美味爽口的“凉拌地瓜叶”了。地瓜苗的妙用：地瓜叶不但营养丰富，而且具有食疗作用，民间常利用它来止血，例如胃、痔等内，具有清凉退火的。 用法很简单，只要将地瓜叶洗乾净，果汁机里，加少量的水打汁，再用纱布过滤约200cc，加一点蜂蜜或甘蔗汁即可饮用。在忙碌的社会，罹患肠胃病的人愈来愈多，所以在饮食的摄取上，不妨多吃些地瓜叶，能健胃、整肠，强化肠胃功能，增强抵抗力；地瓜叶，妙用真不少呢。
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