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无花果(Ficus carica Linn.)是一种开花植物,隶属于桑科榕属,主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的才是落叶品种。
果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。又名阿驲(《酉阳杂俎》、译自波斯语:anjir),无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。
无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
无花果树枝繁叶茂,树态优雅,具有较好的观赏价值,是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果,是 的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景,效益将十分明显,是目前利润率 的盆栽果树之一。
选购无花果苗需要注意什么?无花果苗的抗寒:基本上所有品种的无花果在零下五到十度就会出现冻害,零下十七到二十三度左右就会冻死。我国北方地区冬天的温度普遍低于零下五度,所以在北方露天种植无花果是需要做防护的。无花果苗的树龄:市面上常见的无花果苗有很多是当年扦插的杯苗,也有一部分是大田里生长的实生苗。在选择上,当年扦插的杯苗价格较低,生长周期一般在两三个月,当年种植后基本不会出现多少果实,至于成熟就更少了,这种无花果苗适合预算有限又不迫切希望投产的朋友;大田的实生苗价格略高,由于在大田中生长了至少一年的时间,在经过短暂的缓苗期后,一般当年都能结果,其中会有不会少当年成熟,这种无花果苗适合想要快速成园并投产的朋友。
整形修剪:无花果树的生长势很强,幼树新梢或徒长性分蘖枝,年生长量可达2米以上,并有多次生长习性,但枝条的萌芽力和成枝力较弱。树的潜伏芽很多且寿命较长,树极易在骨干枝上形成不定芽,易更新。
无花果一般采用主干无层形或多主枝自然开心形。采用主干无层形时,主干留30~50厘米短截,选留4~5个不同方向的主枝,随后在主枝上40~60厘米处短截,每个主枝上形成2级侧枝2~3个。无花果发枝力弱,应采用轻剪为主的修剪手法,及时疏除病虫枝、枝、徒长枝、内向枝,其余枝条任其生长。对成年树中生长量大、直立性强、分枝力弱的品种,应短截摘心,促发侧枝。为提早结果,春季应进行短截,夏季摘心,以激发侧枝生长。
生长环境:喜温暖湿润气候,耐瘠,抗旱,不耐寒,不耐涝。以向阳、土层深厚、疏松肥沃。排水良好的砂质壤上或粘质壤土栽培为宜。
分布范围:原产地中海沿岸。分布于土耳其至阿富汗。中国唐代即从波斯传入,现南北均有栽培,新疆南部尤多。
繁殖方法:用扦插。分株。压条繁殖,尤以扦插繁殖为主。扦插繁殖
3月中、下旬从优良母株上选l~3年生未曾发芽的,而且节间短,枝粗在1~1.5cm的健壮枝条,剪成长30~50cm的插条,按行距50cm开沟,斜插入土三分之二,其余部分露出土外,填上压实,浇水保持土壤湿润。夏季扦插,可取半木质化的绿枝进行扦插。扦插后约1个月左右生根。培育1年即可移栽。亦可将插条用湿砂贮藏1个月,形成愈伤组织后再行扦插。
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