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栽植 树莓春栽秋栽均可,但秋栽成活率高1%-2%。春季栽植原则上在土壤解冻后、苗木未萌发(3—4月)的前提下,以晚栽为好;秋季栽植原则上是树莓苗成熟木质化后至土壤结冻前(10-12月)。树莓春季栽植后.由于植株的营养中心在地下根部,而不是地上,一船需要1—2个月的时间才能抽出基生枝,所以调查树莓的成活率宜在栽后2个月进行。秋栽树莓的根系在土壤结冻前可恢复生长,但地上部芽体仍处于休眠状态不能萌发。树莓栽植方式有单株栽植和带状栽植。单株栽植适用于宅旁零星空地,以及分蘖力较弱的黑树莓品种。单株栽植行株距均为2m。带状栽植适用于大面积栽植,行距为2.5m,株距为0.3m,每亩定植穴330个。非埋土防寒地区,行距1.5m,株距0.8m,每亩555个定植穴。无论是单株栽植还是带状栽植,以每穴栽2—3株为宜。栽前要将苗木的根系在水中浸泡12-24h,使根系吸足水分提高成活率。树莓要深栽浅埋,苗木的根系要距地面10—15cm,苗木周围30cm以内覆土时不要超过枝条上原有的土印。(踩实覆土,使根系与土壤密接,栽后浇1次透水。)深栽的目的是因为每年新生的根状茎随着树龄逐年上移,而下边的根系会逐年老化,为保证树体的正常生长,所以要深栽。浅埋的目的主要为了缩短缓苗朗,提高成活率。
其次,管理方面,提出了“定枝量”培育法。树莓在二年生时用“定枝量”法修剪,平均单株结果数113个,单果重由4.5克增加到5.4克,单株产量610.2克,亩产鲜果3206.8公斤。大面积种植时产量提高20—30%以上。
后,果实保鲜技术时间延长。主要表现为:零度以下气调贮藏,氧气浓度控制在1—3%、二氧化碳浓度控制在10—15%时,贮藏3周后可食率仍达100%;在半红期采收的树莓果实零度以下保鲜贮藏17天后,基本保持树莓原有的色泽和风味,好果率达97.5%。
另外,按树莓果实营养成分,开发的树莓粉、发酵酒、饮料等系列产品,填补了国内树莓产品和加工技术空白。其中“树莓粉及其制品的制作方法”获发明专利。
兴海苗木种植合作社
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