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中国林科院树莓专家张清华研究员说,刚开始,国内市场很少能见到树莓产品,为数不多的产品全部为进口,价格昂贵,从美国进口红莓淡季12—15美元/公斤,树莓酸奶进口产品每盒9元,而现在,通过我们自行研制的酸奶其成本仅1元,市场售价1.5—2.0元左右。
国产树莓产品已开始占有部分市场,如伊利和蒙牛的树莓酸奶、卡那树莓通心脆、树莓酒等。同时还吸引国了内外大企业的加盟。
目前,为发挥树莓生态和经济功能,树莓已被列为退耕还林和水土保持新型经济灌木,北京还将树莓纳入奥运食品。仅2006年,树莓利润达1.22亿元,年增幅1.5倍,而且还降低购苗成本0.97亿元,使农民收入得到提高,从而也实现树莓“从到大”的飞跃。
深加工。树莓鲜果具有特殊浓郁的芳香,是加工果汁饮料、果酒的极佳原料。且饮料果酒的生产工艺相对简单,如果当地水质好,可以考虑为一个项目。树莓果汁饮料在国外非常流行,如树莓酒、饮料是韩国国宴饮品,仅韩国宝海公司一家的树莓酒饮料营业额在2005年时就突破5亿美元。在国内树莓深加工还处于起步阶段,利润空间要比鲜果还要高。
中药材加工。树莓未成熟的青果经加工后即为中药材“覆盆子”,中药村近两价格一路飚升,可以说中药材加工是种植树莓的另一个保障。
树莓种苗不是年份越久越好:树莓新苗当年生长枝条,第二年开花结果,同时根部抽发新苗,而后母苗在7-8月间开始枯萎死亡,如此循环往复,生生不息,所以网上那些在卖所谓的两年以上的树莓苗,那都是忽悠外行人.
很多人以为种苗年份越久越好,淘宝等苗商也以时间来标价,这其实是大误区,如果看到有卖2年以上苗的,那都不要买就是,至少这样的卖家不诚信。
树莓苗可以扦插繁殖吗?可以,但是扦插成活率非常低,主要是靠根茎繁殖:树莓的根茎每年都会萌发出许多根蘖苗,没有几年就能从小小的一株变成簇拥的一丛。秋季是适合根茎繁殖的时候,用工具把根粟苗挖掘出来,剪成一段一段的根系择地掩埋,来年开春就能正式种植了。
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