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蒸熟后晒干保存法：把红薯蒸熟后，每个切成3―4片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。红薯蒸熟后，水份蒸发慢，需较长时间才能晒干，注意不要受雨淋。晒干后，室内干燥地方保存起来.吃前用水泡一下再蒸。 A级绿色食品是指生产地的环境符合绿色食品产地环境要求，生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，使用限定的化学合成生产资料，产品符合绿色食品产品，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。 AA级绿色食品是指生产地的环境符合绿色食品产地环境要求，生产过程中不使用化学合成的肥料，农药、兽药、食品添加剂和其他有害于环境和身体的，按有机生产方式生产，产品符合绿色食品产品，经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的食品。 绿色食品甘薯生产既不同于现代农业生产，也不同于农业生产，而是综用现代农业的各种先进理论和科学技术，排除因高能量投入，大量使用化学带来的弊病，吸收农业中的农艺精华，使之有机结合成为新的生产方式。
红薯苗栽种时间地下害虫处理办法红薯苗栽种时间地下害虫处理办法地下害虫泛滥会咬伤新栽种的红薯苗造成伤苗死苗现像。同样在红薯的成长过程中也会威胁薯块的光滑，造成商品薯率下降。威胁红薯苗生长的地下害虫主要有地老虎、蛴螬、蝼蛄、大蟋蟀等，对红薯产量和品质影响十分严重，通过近几年观察蛴螬对红薯种植区构成威胁，应引起农民高度。 蛴螬是金龟甲总科的通称，种类多、分布广、危害严重。我地主要有黑鳃金龟、暗黑鳃金龟、铜绿丽金龟。蛴螬幼虫有三个龄期，全部历期在土壤中度过，随一年四季土壤温度变化而上下迁移，其中以第三龄幼虫历期长，危害重。 ：应采取综合技术轮作倒茬，深耕翻犁，适时。化学，土壤处理，毒饵诱杀。土壤处理：①均匀撒施、犁入土中②药与肥混合施入。③条施、沟施或穴施。同时在红薯迅速期，可每隔10～15天根部淋施1次25～30倍过磷酸钙与干燥纯净的草木灰混合浸出澄清液，或者15～20倍浸出澄清液等，连续淋2～3次，每次每平方米土壤淋5～6千克为宜。 雨后土壤微湿润时，早上、傍晚淋施就能将为害红薯的地下害虫杀死，保护红薯。如果能加人80～100倍的硫酸镁溶液同淋，效果更佳，既能效果，又能增强红薯的抗虫能力。红薯地下害虫的应该引起，除了红薯苗栽种时间应该用杀虫剂处理土壤外，在红薯生长的中后期也应该及时。
增产效果明显。与相同品种的普通甘薯想比，脱甘薯的增产幅度可达20%-200%，具体增产幅度依品种对感染的耐性差异而不同，感染越严重，脱后增产幅度越大。萌芽性好。比未脱甘薯出苗早1-2天，产苗量25%左右，百苗重30%以上。 营养生长。脱甘薯栽后成活快，封垄早，茎节粗短，叶片肥厚，茎叶鲜重明显高于未脱甘薯。抗旱性明显。结薯早，快。可比普通甘薯提早7-10天结薯，而且薯块速度一直高于普通甘薯。商品薯率高。 脱甘薯薯块整齐而集中，薯皮光滑，颜色鲜艳。品质好。出干率1-2个百分点，出粉率也2%左右。耐贮存。脱甘薯对线虫、黑病、黑痣病等病害的抗性有明显。在相同贮存条件下，脱甘薯薯块完好率比普通甘薯要高20%-55%。 红薯为何卖得贵。省农科院粮作所薯类杂粮研究室、副研究员，一直从事甘薯新品种选育研究。介绍，单说红薯的话，它的营养成分含量高于普通甘薯。譬如，红薯除了具有普通甘薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
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